informations générales
La Réunion
Vous souhaitez préparer un CAP en BOUCHERIE et êtes motivé(e) pour rejoindre notre équipe
Sous la supervision d'un maître d'apprentissage expérimenté, vous apprendrez les techniques de découpe, de préparation et de présentation des viandes, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
- Apprendre les techniques de découpe et de désossage des viandes.
- Participer à la préparation des produits (hachage, farcissage, etc.).
- Assurer la mise en valeur des produits en vitrine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Accueillir et conseiller la clientèle.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireSous la supervision d'un maître d'apprentissage expérimenté, vous apprendrez les techniques de découpe, de préparation et de présentation des viandes, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
- Apprendre les techniques de découpe et de désossage des viandes.
- Participer à la préparation des produits (hachage, farcissage, etc.).
- Assurer la mise en valeur des produits en vitrine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Accueillir et conseiller la clientèle.
